Sorvetes

Resolução RDC nº 267, de 25 de setembro de 2003

Dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Industrializadores de Gelados Comestíveis e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Industrializadores de Gelados Comestíveis.

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https://portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/myconnect/0e82dc00474590ce9983dd3fbc4c6735/RDC_N_267.pdf?MOD=AJPERES&useDefaultText=0&useDefaultDesc=0